しゃぶしゃぶのタレはポン酢派？ごまダレ派？？

しゃぶしゃぶに対するこだわりや好みを教えて下さい。

• ただのポン酢じゃ無くて、レモンやスダチの柑橘系に最近ハマってます。サッパリ美味しく！　肉は当然美味しいですが、野菜も美味しくなりますよ～
• さっと茹でないとしゃぶしゃぶを知らないのかと思う仲居さんとかいるけど、しっかり火が通ってるほうが好きな人もいるんだから放っておいてほしい。
• しゃぶしゃぶを自宅で食べるときは必ず二つの仕切り鍋で野菜と肉と分けて細くカットした野菜を肉でくるんで食べるのが美味しいです。
• 鍋奉行の先輩からの直伝で、「皆、肉をしゃぶしゃぶし過ぎだ。旨味が流れ出ないように、そう、ゆっくりと。早めに上げて口へ運ぶ。」の言いつけを守り、毎回美味しくいただいてます。
• ニンニクとラー油をゴマだれに入れると美味しいです！また、長ネギを千切りにしてたっぷり入れて豚しゃぶするのがおすすめ。
• しゃぶしゃぶは、すき焼きほどは食べませんが、さっぱりしたポン酢もいいですが、ゴマダレの方が味が濃厚なため、充実感がありと思います。
• 肉を食べる時は胡麻だれ、野菜はぽん酢が基本。でも、自宅で食べる時は主にぽん酢。胡麻だれはカロリー高いし、高価だから(笑)
• とにかく野菜をたくさん入れて、お肉で巻いて食べる。お肉はバラよりもロースが好き。あとは出汁も数種類準備すると色々な味が楽しめて、より美味しい。